La capacitación de Alimentos consiste en el conocimiento de alimentación y salud, planea de clase que incluyan preparacion de alimentos. Las características de los alimentos y las funciones que realizan en el organismo, fundamentos básicos de la manipulación y el manejo de los alimentos. Tipo de contaminantes y los alimentos contaminados sobre la salud de las personas. Formación de personal calificado en manipulación de alimentos. 

Materias que se imparten en el área de alimentos son : Segundo año : Preparación y conservación de frutas, verduras y legumbres. Tercer año : Temas selectos de química 🧪, Preparación y Conservación de Cárnicos , Lácteos y Panificación. Algunas de las prácticas son : Métodos de conservación. ,Cortes comercializadora de carne, Embutidos . Los alumnos aprenderán a desempeñar funciones de manipulación de alimentos,como los distintos factores que pueden ocasionar la alteración o contaminación de los alimentos y las posibles consecuencias que pueden tener en la salud de los consumidores. 

En la capacitación de PC en el primer semestre vemos lo que es el software (parte intangible o que no se puede tocar) y hardware (parte tangible de la computadora o bien que no se puede tocar) . Como se forma toda la computadora de escritorio sus partes la funcionalidad de cada una de ellas los programas que son necesarios para su funcionamiento la práctica fue el mantenimiento de computadoras . Donde nosotros abrimos una computadora y la limpiamos parte por parte con las medidas adecuadas estuvimos viendo la tarjeta madre, sus puertos ,ventiladores ,tarjetas de almacenamiento ,entre varias partes .Nosotros lo volvimos a ensamblar . Esta práctica fue una simulación de un fallo en el sistema por falta de mantenimiento, por ello nosotros estuvimos dándole seguimiento con la limpieza que se hizo y al final la computadora vuelve a funcionar. Acabado el mantenimiento en los siguientes parciales se centralizó en sistemas operativos formateo de computadoras y el craqueo instalamos varios sistemas operativos en algunas computadoras para ver cómo funcionaban como Linux y Windows ya que el sistema cambia de acuerdo al sistema operativo que tenga seguimos con el formato de software borramos todo con el objetivo de eliminar los factores que hacen que la computadora sea lenta también las inyectamos esto para quitar virus e instalamos todo el paquete de Windows en algún cobro con programas externos se podría decir que interfiere en el sistema de manera no tan legal es como una copia funcional del paquete que ofrece Windows. y en este semestre vimos temas relacionados al internet en el cual entran las redes alámbricas conexiones a través de cables como Megacable e inalámbricas a través de ondas o antenas redes locales que comparten internet por medio de antenas también vimos cómo instalar una red alámbrica todos los pasos para implementar la. 

En la capacitación de contabilidad y administración vemos ocho materias durante los cuatro semestres, vemos la materia de contabilidad básica o elementos de la contabilidad, en esta materia vamos a empezar a adentrarnos en los conceptos básicos que se utilizan en contabilidad desde las definiciones de una contabilidad ,qué cosa es, para qué sirve , que tipo de contabilidad que existen , también vemos los elementos básicos , que es partida doble , cuentas , cargo y abanó ,balanza de comprobación, tenemos la materia de administración impartida por la maestra Irene, vemos los elementos fundamentales de la administración, la historia, desde que época existe, en cuarto semestre vemos la materia de contabilidad financiera, vemos como se realizan para empresas comerciales, vemos métodos de primeras entradas, métodos analítico , rayado de diario, terminamos con una hoja de trabajo, que es un documento que se utiliza para preparar estados financieros , en este mismo semestre los alumnos cursan la materia de administración dos , vemos todas las etapas, en quinto semestre vemos la materia de contabilidad de costos, conocemos materia prima, como se registran las nominas ,vemos cargos indirectos, aprendemos hacer nuestro balance de resultados, vemos la materia de introducir al derecho, vemos una parte del derecho civil, cuantas ramas del derecho existen.